סושי טורטייה

פרק 209


זה אחד הלהיטים הגדולים אצלנו לארוחת ערב. זה קל להכנה, צבעוני וטעים ובעיקר אחלה תעסוקה לילדים. אני נותנת להם להכין בעצמם את הרולים ואני חייבת לציין שהיצירתיות שלהם חוגגת.
פה אני מראה לכם את הרול שאנחנו מכינים הכי הרבה, בשילוב של מיונז, גבינת גאודה קולקשיין וירקות.
הסרטון והמתכון הוא שיתוף פעולה עם גאודה קולקשיין.

כמות: כ-3-4 רולים

מצרכים:
מיונז
1 חבילת גבינת גאודה קולקשיין (170 גרם) כ-7 פרוסות
3-4 עלים של חסה
1 פלפל אדום חתוך לרצועות
1-2 מלפפונים
1-2 גזרים קלופים וחתוכים לרצועות
כ-3-4 טורטיות

אופן הכנה:

  • לחצות את המלפפון לאורך ועם כפית לגרד את הליבה מהגרעינים והנוזלים ולחתוך לרצועות (ראה בסרטון).
  • למרוח על הטורטייה שכבה דקה של מיונז, להניח מעל 2 פרוסות של גבינת גאודה קולקשיין, מעל לסדר רצועות גזר, מלפפון, פלפל וחסה ולגלגל באופן מהודק.
  • לעטוף את הרול בניילון נצמד ולהניח במקרר לפחות שעה.
  • עד שלב זה אפשר להכין כמה רולים מראש ולשמור במקרר.
  • לפתוח את הניילון הנצמד, לחתוך את הרול ולהגיש.

שתפו את המתכון עם חברים

© 2018 by Hen in the kitchen