פרק 23- עוגת בננות


טוב תקשיבו, זו באמת עוגת הבננות הכי טעימה שתכינו. היא רכה ועסיסית בטירוף בזכות הבננות.
אני הוספתי גם שוקולד קצוץ, כי למה לא 🙂 ואני כבר אומרת, לא לוותר על השוקולד, זה משדרג את העוגה ואין, פשוט אין על השילוב של שוקולד ובננה.

1 תבנית אינגליש קייק
השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ”ל

מצרכים:
3 בננות בינוניות
2 ביצים
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 כפית תמצית ווניל
1 כוס קמח
1 שקית אבקת אפייה
1/2 כפית קינמון
קמצוץ מלח
100 גרם שוקולד מריר קצוץ או 1/2 כוס שוקולד צ’יפס*

אופן הכנה:

  • לחמם תנור ל-180 מעלות.
  • בקערה גדולה למעוך את הבננות עם מועך תפוחי-אדמה.
  • להוסיף את הביצים, סוכר, שמן ותמצית ווניל. לטרוף עם מטרפה ידנית לתערובת אחידה.
  • להוסיף את הקמח, אבקת אפייה, קינמון ומלח. לטרוף עד לקבלת תערובת אחידה ולא יותר מזה.
  • להוסיף את השוקולד ולקפל לתערובת.
  • לשפוך את תערובת העוגה לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה ולאפות בתנור ב-180 מעלות כ-40-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
  • לצנן את העוגה ולחלץ אותה מהתבנית.

*אפשר להוסיף במקום השוקולד, 1/2 כוס חמוציות או פקאן סיני קצוץ או אגוזי מלך קצוצים

בתיאבון

חברת אומגה דור, יבואנית מוצרי חשמל ביתיים והיבואנית של תנור Bompani האיטלקי, התנור שלי במטבח, מציעה לכם הטבה שווה: כל מי שרוכש תנור של Bompani או מראה שהוא רכש תנור כזה, מקבל שני סירים מעולים של חברת Kochstar הגרמנית. אתם מוזמנים ליצור קשר עם מירב: 09-8989671 ההטבה עד לתאריך 17\10\31 (למי שרכש את התנור החל מה-17\10\01).
תוקף ההטבה נגמר

שתפו את המתכון עם חברים

© 2018 by Hen in the kitchen